香辣梭子蟹
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步骤1/13
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梭子蟹用刷子清洗干净
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步骤2/13
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掀开蟹壳,去掉蟹胃 蟹腮 蟹嘴(如图所示圆圈处)
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步骤3/13
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去掉蟹脐
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步骤4/13
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切小块备用
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步骤5/13
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切口处蘸上面粉
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步骤6/13
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油热后放入螃蟹炸至金黄捞出
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步骤7/13
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锅中放葱姜蒜干辣椒爆香
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步骤8/13
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1勺豆瓣酱翻炒均匀
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步骤9/13
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倒入炸好的螃蟹翻炒
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步骤10/13
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一勺生抽一勺蚝油调味
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步骤11/13
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少许清水大火烧开至收汁
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步骤12/13
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出锅前撒上葱段
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最后一步
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完成~
调料已经够咸了不用再加盐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-05
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