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糖醋藠头的做法

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糖醋藠头

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自己家种的藠头，妈妈给我拿了一麻袋，怎么吃呢？当然是糖醋泡最适合夏天啦！

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藠头（去除根和须） 2000克

、

盐 40克

、

红糖 200克

、

冰糖 300克

、

香醋 300克

、

生抽 80克

、

凉开水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
去头去尾，清洗干净，晾干表面的水份，最好晾到第二天再泡
步骤2/4 点击查看大图
准备一个无油无水的容器，放入冰糖，红糖，生抽，醋，藠头
步骤3/4 点击查看大图
把晾冷的白开水倒进去，把藠头刚好泡到就可以了，盖上盖子放冰箱冷藏半个月就可以吃啦，不放冰箱的话十天左右就可以啦，前几天要用无油无水的筷子搅拌一下，因为糖在下面没均匀，我是抱着罐子直接摇的
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酸甜可口

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-05

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