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金蒜瑶柱焖冬瓜的做法

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金蒜瑶柱焖冬瓜

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冬瓜浸入瑶柱的鲜香，简单低卡的家常菜，快来试试吧～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小冬瓜一个

、

瑶柱一把

、

盐一小勺

、

蚝油一小勺

、

蒜茸适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材，大蒜切末，冬瓜切块，干贝洗净
步骤2/5 点击查看大图
锅中倒少许底油，小火蒜末炒至金黄
步骤3/5 点击查看大图
加干贝，加水盖盖焖煮2分钟
步骤4/5 点击查看大图
冬瓜下锅，加一勺蚝油，一勺盐，盖上盖子大火再焖两分钟。
最后一步点击查看大图
装盘～

小贴士

毛冬瓜肉质软烂，切片卖的大冬瓜口感比较脆，不适合焖煮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-05

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