芒果花双皮奶
此食谱食材用量可2-3人份食用~ 个头特别小的鸡蛋 建议增加一个蛋清唷
-
步骤1/13
点击查看大图
全脂牛奶倒入锅中 煮倒牛奶边缘冒泡后关火
-
步骤2/13
点击查看大图
将煮热的牛奶倒到碗中 晾凉
-
步骤3/13
点击查看大图
晾凉的牛奶表面形成一层奶皮 用筷子轻轻挑起
-
步骤4/13
点击查看大图
从奶皮的缝隙处倒出牛奶 碗中只留一层奶皮和少量牛奶
-
步骤5/13
点击查看大图
晾凉的牛奶转移到另外的容器中
-
步骤6/13
点击查看大图
蛋清中加入糖
-
步骤7/13
点击查看大图
充分搅拌均匀
-
步骤8/13
点击查看大图
将蛋清和牛奶混合 充分混合均匀
-
步骤9/13
点击查看大图
用滤网过筛两遍以上
-
步骤10/13
点击查看大图
过筛好的牛奶倒回之前有奶皮的碗中 盖一层保鲜膜 表面扎孔
-
步骤11/13
点击查看大图
放入小熊蒸锅中
-
步骤12/13
点击查看大图
设定时间15分钟 蒸好再焖10分钟 取出晾晾后放入冰箱冷藏口感更佳 依个人口味添加水果
-
最后一步
点击查看大图
完成！
食谱来自：达人果果
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-05
芒果花双皮奶的相关分类
芒果花双皮奶的相关推荐
-
葱烧海参
1189190人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#芒果双皮奶
170347人看过 -
简单美味 老少皆宜 可乐卤排骨
50776人看过 -
芒果双皮奶
173921人看过 -
居家小零食——烤香蕉片
637333人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果山药饼
147965人看过 -
#晒出你的团圆大餐#瑶柱虾仁炒粉
169555人看过 -
家常内酯豆腐
360906人看过 -
黑椒战斧牛排佐时蔬
330894人看过 -
红烧肘子
5605255人看过 -
瑶柱蒸金针菇
289568人看过 -
苹果派（简易版）
666812人看过
