无添加香脆蛋卷饼
想吃蛋卷又不想出门，只能自己做了，卷起来的娃娃每次吃掉好多渣，直接做成小饼给他好了。再配上牛奶，娘俩的下午茶就出炉啦 密封袋装好可以放挺久的呢 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
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步骤1/8
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材料称量好
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步骤2/8
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液体类和糖加在一起搅拌均匀至完全乳化
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步骤3/8
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加入粉和黑芝麻搅拌均匀，会有一点点小面粉颗粒没有关系的，静置一会儿再搅一下就没有了。是这样子略稠的状态
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步骤4/8
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我用的这种电的机器，这种做出来的会略微有些厚。可以选那种燃气灶上用的，那种做出来的会更薄
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步骤5/8
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预热好机器，加入一勺面糊盖上盖子，戴手套在盖子上按压一会儿，这样会薄一点
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步骤6/8
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成为金黄色即可，如果要卷成蛋卷，就用两根筷子这样卷起来
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步骤7/8
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卷好后，把收口处按压一会儿再取下晾凉
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最后一步
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或者这样直接做成小饼好了，更方便呢
1.玉米油可以换成任意自己喜欢的油
2.也可以用低筋面粉，但是我觉得口感没有这个好
3.这个方子出来的是酥脆的，如果喜欢很脆的，那就多加20克牛奶，面糊稀一点就更脆了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-05
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