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空心菜炒海鲜菇的做法

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空心菜炒海鲜菇

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10~30分钟 | 切墩(初级)

海鲜菇 500g

、

空心菜一小把

、

大蒜两瓣

、

红椒少量

、

盐少许

、

生抽半勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1把空心菜洗干净择去叶子（叶子另做它用），留下的梗切成段。
步骤2/10 点击查看大图
少许海鲜菇洗干净备用。
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切点红椒丝调色用。2瓣大蒜拍碎备用。
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今天的空心菜梗比较老，焯一下水。
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焯过水的菜梗过下凉水。
步骤6/10 点击查看大图
起锅烧油，下入蒜末爆香。
步骤7/10 点击查看大图
然后下入空心菜梗大火翻炒。
步骤8/10 点击查看大图
海鲜菇也下锅一起炒。
步骤9/10 点击查看大图
最后下红椒丝，同时放半勺生油，适量盐调味。
最后一步点击查看大图
装盘！这道菜做法简单快手，清香美味。喜欢的朋友不妨一试。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-05

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