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炸鸡排（奥尔良风味）的做法

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炸鸡排（奥尔良风味）

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食材清单加入采购清单

鸡胸肉 2块

、

料酒 10克（约两勺）

、

盐 3克（约一勺）

、

鸡蛋 2个

、

面粉 3大勺

、

面包糠 80克

、

奥尔良腌料 1包

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡胸肉片成稍薄的大片。
步骤2/8 点击查看大图
切一些十字花纹
步骤3/8 点击查看大图
撒上奥尔良料进行腌制。
步骤4/8 点击查看大图
全部处理好，加一点料酒。放进冰箱腌制一晚更入味。
步骤5/8 点击查看大图
调好味的鸡排先沾一层面粉，在沾鸡蛋液，最后粘上面包糠。
步骤6/8 点击查看大图
油热，下油锅。小火炸制金黄，捞出控油。
步骤7/8 点击查看大图
两块鸡胸肉炸了满满两大盘。蘸番茄酱吃真是人间美味啊！
最后一步点击查看大图
减肥的同学就不要炸了，腌好的鸡排直接小火煎熟。也可以过过瘾！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-05

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