卤鸭
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸭,解冻焯水,加生姜,大葱,料酒去腥
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步骤2/5
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焯水过的鸭子,过油炸至表皮金黄,捞出
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步骤3/5
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锅中留少许油,葱姜干辣椒炒香添水
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步骤4/5
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加,生抽,老抽上色,盐鸡精,白糖,香料,把酱汁不断淋在鸭子上
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最后一步
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等筷子可以轻松插进肉中,出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-06
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