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超级简单又绝顶美味的香煎银鳕鱼

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yiyi妈妈

真是应了那句话~高端的食材往往只需要最简单的烹饪，就能呈现最好的味道！
食材清单 加入采购清单
银鳕鱼 1块（200克）
、
现磨黑胡椒碎 适量
、
海盐 适量
、
黄油 8克
、
大蒜 几瓣（不去皮）
、
迷迭香（可选） 几支
、
配菜（芦笋口蘑等） 适量
烹饪步骤
小贴士

银鳕鱼营养价值非常高，含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，而且肉质鲜甜，口感润滑。 但市面上的银鳕鱼鱼龙混杂，价格也相差很大，普通消费者很难辨别真伪。 所以我一般会选择比较靠谱的大型商超，这次选用的是盒马带有MSC小蓝鱼标识的南极银鳕鱼，品质好可溯源，而且购买带MSC小蓝鱼标识的海产品可以帮助保护海洋资源，让我们永远有鱼可吃噢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-06

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