宝宝版毛血旺
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因为两宝贝想吃毛血旺又吃不了辣,所以自己改良了下。
食材清单
加入采购清单
鸭血
300克
、
牛百叶
100克
、
盐方火腿
100克
、
黄豆芽
100克
、
盐
适量
、
料酒
15克
、
糖
3克
、
生抽
15克
、
香油
适量
、
鱿鱼须
250
、
葱
250
、
葱花
5克
、
蒜
5瓣
、
郫县豆瓣
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备好所有食材
-
步骤2/5
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先在锅里放清水烧开,把豆芽和金针菇焯水,放入碗中备用
-
步骤3/5
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在干净锅中倒入适量的油,放入郫县豆瓣酱,姜片,蒜,一起炒出香味,再放一碗清水烧开。
-
步骤4/5
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汤烧开后依次下鱿鱼须,鱿鱼卷,鸭血,牛百叶,烧开。装入焯好的豆芽里。
-
最后一步
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放入葱段,再淋上热油就完成啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-06
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