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咖喱鸡块饭

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我家孩子特别爱吃咖喱鸡块饭，每次去西餐店里必点。外面的一份饭可不便宜，要20多元呢。在家自己做便宜实惠又好吃，太香了。鸡腿切成鸡块，肉质坚实又软嫩，土豆入味又软糯，特别是汤汁，浇在米饭上咖喱味浓郁真香。参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

食材清单加入采购清单

鸡 2个

、

土豆 1个

、

咖喱适量

、

大米 2杯

、

葱 1根

、

姜 2片

、

料酒 2勺

、

生抽 2勺

、

盐 2克

、

油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料集合
步骤2/9 点击查看大图
鸡腿剔骨切小块
步骤3/9 点击查看大图
土豆去皮切小块
步骤4/9 点击查看大图
锅中倒入油，倒鸡块炒变色，倒料酒生抽炒匀
步骤5/9 点击查看大图
倒葱花姜丝炒香，倒土豆块炒匀，加水焖煮
步骤6/9 点击查看大图
放咖喱块
步骤7/9 点击查看大图
放锅中搅至融化
步骤8/9 点击查看大图
煮至汤汁浓稠
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

咖喱放锅中后不停翻拌防止糊锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-06

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