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虫草乌鸡汤

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今天立秋，意味着天气开始慢慢变凉。民间一直有贴秋膘的说法，旨在为寒冬做好能量的储备。 对于体虚的人来说，秋冬季节容易出现手脚冰凉的情况，因此特别需要进补。乌鸡汤是亲民又滋补的汤水，相比名贵食材相比，滋补功效上不差到哪去，而且营养价值也高。 这次给大家分享一道虫草花炖乌鸡汤，常喝可以补气血、暖胃驱寒，跟着做起来吧！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
乌鸡 半只
、
新鲜虫草花 100克
、
红枣 8个
、
枸杞 1小把
、
米酒 20克
、
姜片 4片
、
盐 4克
烹饪步骤
小贴士

有的小伙伴担心鸡汤过于油腻的话，可以去掉鸡皮，这样就不会油腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-07

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