红烧鸭爪
卤鸭爪吃的多了,其实红烧的鸭爪味道也不错,同样都是下酒好菜 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
-
步骤1/8
点击查看大图
买回来的鸭爪清洗干净,剁掉指甲。切成二段备用
-
步骤2/8
点击查看大图
锅里放适量水,生抽。姜片。干辣椒三个桂皮香叶还有几块不知道名字的药材,倒入料酒。煮二十分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
二十分钟后捞出来备用,辣椒大蒜姜丝大蒜苗切好备用
-
步骤4/8
点击查看大图
锅里放适量。除了蒜苗,其他都放进去翻炒,然后放入一勺蒜蓉辣酱,炒出香味
-
步骤5/8
点击查看大图
然后把鸭脚倒进去翻炒片刻。放入生抽耗油,少许盐翻炒
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入适量清水。啤酒也可以。焖五六分钟,这样更入味
-
步骤7/8
点击查看大图
焖好以后倒入蒜苗翻炒。汤汁收的差不多的时候就可以了
-
最后一步
点击查看大图
最后就是装盘,香喷喷的红烧鸭爪就做好了
比卤的味道稍微不同。不过也超级好吃。喜欢鸭爪的小伙伴可以试试哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-07
红烧鸭爪的相关分类
红烧鸭爪的相关推荐
-
卤鸭爪
460521人看过 -
口蘑金针菇白菜汤
86055人看过 -
秘制酱大骨
43298人看过 -
泡椒鸭爪
5493人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#泡鸭爪
821977人看过 -
正宗西安肉夹馍(含秘制卤肉和白吉馍的做法)
296255人看过 -
清炒菠菜
1967746人看过 -
#美味开学季#冬瓜排骨汤
238550人看过 -
清炖羊肉汤
4068819人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#开胃酸辣紫菜汤
70699人看过 -
爆炒猪头肉
80736人看过 -
萝卜羊腿煲
70200人看过