红烧鸭爪
卤鸭爪吃的多了,其实红烧的鸭爪味道也不错,同样都是下酒好菜 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
-
步骤1/8
点击查看大图
买回来的鸭爪清洗干净,剁掉指甲。切成二段备用
-
步骤2/8
点击查看大图
锅里放适量水,生抽。姜片。干辣椒三个桂皮香叶还有几块不知道名字的药材,倒入料酒。煮二十分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
二十分钟后捞出来备用,辣椒大蒜姜丝大蒜苗切好备用
-
步骤4/8
点击查看大图
锅里放适量。除了蒜苗,其他都放进去翻炒,然后放入一勺蒜蓉辣酱,炒出香味
-
步骤5/8
点击查看大图
然后把鸭脚倒进去翻炒片刻。放入生抽耗油,少许盐翻炒
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入适量清水。啤酒也可以。焖五六分钟,这样更入味
-
步骤7/8
点击查看大图
焖好以后倒入蒜苗翻炒。汤汁收的差不多的时候就可以了
-
最后一步
点击查看大图
最后就是装盘,香喷喷的红烧鸭爪就做好了
比卤的味道稍微不同。不过也超级好吃。喜欢鸭爪的小伙伴可以试试哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-07
红烧鸭爪的其他做法
红烧鸭爪的相关分类
红烧鸭爪的相关推荐
-
芝士炒年糕
2776374人看过 -
#硬核菜谱制作人#清炒油麦菜
1744572人看过 -
泡椒鸭爪
7959人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
20751556人看过 -
蜂蜜拌苦瓜#舌尖上的春宴#
87641人看过 -
蛤蜊虾滑
200056人看过 -
青椒香干炒肉丝
285532人看过 -
芹菜牛肉馅饺子
695284人看过 -
夏季限定~秋葵+虾滑真的巨巨巨好吃
484901人看过 -
炒蟹
116859人看过 -
凉拌牛肉#豪吉藤椒油真香来袭#
189788人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧肥肠钵(附肥肠清洗方法)
1261828人看过