小鲍鱼炖蛋
浏览 1.6万 · 收藏 102
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
小鲍鱼洗净切花刀泡葱姜水，加盖放置冰箱一小时左右
-
步骤2/4
点击查看大图
大火烧开，泡小鲍鱼葱姜水一起入锅煮开，放小鲍鱼，小鲍鱼汆烫2分钟，自然弯曲成型捞出备用
-
步骤3/4
点击查看大图
炖蛋：鸡蛋两个打散，加淡盐温开水1.5～2倍，过筛捞去表面泡沫，大火水开入锅，饭碗加盖，大火六分钟，关火闷三分钟，开盖加鲍鱼，淋生抽少量，撒上葱花红椒粒，浇一小勺热油，完成。
-
最后一步
点击查看大图
完美出锅，嫩滑鲜香，一勺难忘，唇齿留香~哦哦
小贴士
食材一定要新鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-07
换个做法
小鲍鱼炖蛋的其他做法
小鲍鱼炖蛋的相关分类
小鲍鱼炖蛋的相关推荐
-
#我的2024年夜饭#水晶皮冻
155906人看过 -
老济南把子肉
13205人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#乌梅小番茄
152241人看过 -
鳗鱼报春
32478人看过 -
#福临门 幸福临门#猪皮冻
174747人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#把子肉
199142人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行# 无水葱油鸡
149882人看过 -
粉蒸牛肉
8910人看过 -
美味自制卤菜，赞，外加肉夹馍菜谱
293545人看过 -
炖牛肋排
288490人看过 -
兔年年夜饭
130201人看过 -
番茄乌梅
24308人看过
