日式洋葱肥牛盖饭
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肥牛卷
250g
、
洋葱
1个
、
蒜
1瓣
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
淀粉
1勺
、
白糖
1勺
、
水
5勺
、
淀粉
1勺
、
黑胡椒粉
1小勺
、
香葱
1根
、
白芝麻
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
肥牛冷水浸泡,水煮开后涮5秒左右变色后捞出,过冷水沥干备用
-
步骤2/4
起锅放油,蒜爆香后加入洋葱,炒软
-
步骤3/4
加入肥牛,倒入2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,1勺淀粉,1勺白糖,1小勺黑胡椒粉,加5勺水调好的酱汁
-
最后一步
炒熟后出锅,撒白芝麻和葱花
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-07
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