凉拌黄瓜鸡腿肉
在这个非常时期,家人的健康是很重要的,健康的饮食能提升身体免疫力,所以一日三餐的热量,维生素,矿物质,膳食纤维,蛋白质都应摄入,今天做一道凉拌黄瓜鸡腿肉,既营养又健康
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准备好食材
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先把鸡腿洗净,骨头和肉分离
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把鸡肉冷水下锅,放入生姜、葱段、味达美臻品料酒焯水10分钟
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蒜切末,红小米椒切圈,香菜洗净切段
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煮肉的时候先调个料汁,蒜末放在碗里
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步骤6/15
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加入六月鲜10克特级轻盐原汁酱油1大勺
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加入味达美柔香米醋2大勺
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加入白糖、白芝麻、香油搅拌均匀即可
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鸡肉煮熟捞出放入冰水里浸泡几分钟
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步骤10/15
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黄瓜洗净切丝摆放在盘子底部
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将鸡肉切块码在黄瓜丝上面
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最后淋上提前调好的料汁
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表面放上香菜,红色小米椒点缀
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凉拌黄瓜鸡腿肉就完成了
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最后一步
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香脆清爽可口,做法简单,赶紧来试一试吧!
鸡肉煮好后一定要放入冰水中,这样肉的口感非常好
制作过程中没有放盐,少吃盐对身体有很大好处,所以只放了六月鲜10克特级轻盐原汁酱油,喜欢吃辣的可以放适量辣椒油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-07
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