凉拌海蜇
我喜欢的一道菜 黑木耳切条 生姜去皮切末 小米辣️切小段 一起拌匀 康乐醋上菜时倒 吃上一口那生姜的香味再加上辣椒的辣味 真是味蕾的碰撞 绝 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好食材做时很简单海蜇头先浸泡一晩(个人认为太咸)用凉水冲洗干净再用力把海蜇挤干水份(挤干能保持脆度)
-
步骤2/5
点击查看大图
准备好56片去皮生姜黑木耳也弄56朵放点面粉(面粉可以让木耳更干净)搅拌泡20分钟然后烧开水把木耳焯水放凉备用
-
步骤3/5
点击查看大图
再把木耳切条生姜切条再切末
-
步骤4/5
点击查看大图
拿个大碗倒入海蜇再把姜末、木耳丝、小米辣、白糖一起放入用筷子拌匀倒入二勺康乐醋(醋上菜时倒,否则把海蜇泡软了影响脆度和口感,最后放醋、最后放重要的事多说几遍)
-
最后一步
点击查看大图
一盆脆脆辣辣的拌海蜇就完成拍照技术不好、大伙凑合看吧这是我喜欢的菜
醋别倒早了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-08
凉拌海蜇的其他做法
凉拌海蜇的相关分类
凉拌海蜇的相关推荐
-
#吃出健康,解决假胖#烤鱿鱼
110951人看过 -
#米饭最强CP#家庭版烤肉串yyds!
160062人看过 -
#秋天怎么吃#红烧扇贝
652970人看过 -
烤箱版烤鱿鱼
16625人看过 -
低卡罗宋汤
182479人看过 -
孜然土豆片,堪比烧烤中的土豆片
926483人看过 -
艾草椰汁千层马蹄糕
8863人看过 -
香辣肉沫豆腐角-----下饭神器
650629人看过 -
快手凉拌菜系列-凉拌菠菜
10060111人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#自制冷面
143422人看过 -
高压锅滋补鸡汤
276633人看过 -
蒜香小龙虾,一瓶啤酒搞定美味龙虾
1108596人看过