苦瓜炒牛肉
后院大婶家种的苦瓜熟了，给拿了两根，虽然立秋了，可是还是很热，去去火！
-
步骤1/11
点击查看大图
牛肉切条，加入油，盐，生抽，淀粉，料酒腌制10分钟
-
步骤2/11
点击查看大图
苦瓜去籽去切片，盐水浸泡，换两次水锅里放水，焯熟苦瓜再浸泡到凉水中
-
步骤3/11
点击查看大图
葱头切碎，葱花，蒜末
-
步骤4/11
点击查看大图
锅里放油，3分热加入牛肉，翻炒至油7分热，牛肉刚变色就行（太老了的话容易肉硬）
-
步骤5/11
点击查看大图
锅里放油，加葱花，葱头，吃辣可以放一个辣椒末
-
步骤6/11
点击查看大图
放入刚炒的牛肉
-
步骤7/11
点击查看大图
放入苦瓜
-
步骤8/11
点击查看大图
放入糖，少量盐（牛肉腌过了也可以不放盐），放点生抽翻炒
-
步骤9/11
点击查看大图
最后加入淀粉水，翻炒出锅
-
步骤10/11
点击查看大图
成品，出锅了
-
最后一步
点击查看大图
换个角度来一张，无美颜，无滤镜，室内自然光
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-08
苦瓜炒牛肉的其他做法
苦瓜炒牛肉的相关分类
苦瓜炒牛肉的相关推荐
-
韭菜鸡蛋水饺
13767977人看过 -
#元宵节美食大赏#韭菜鸡蛋馅水饺
118688人看过 -
青椒炒牛肉
9662人看过 -
卷心菜炒牛肉
11163人看过 -
西兰花炒牛肉粒
10929人看过 -
香蕉面包片
498人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#芋头排骨汤
15796人看过 -
奥利奥双层芝士蛋糕
3475人看过 -
野芹菜炒野生鳝鱼片
1275人看过 -
春日限定——白花豆米汤
2058人看过 -
Easy蔬菜饼
3263人看过 -
#安佳真草饲 营养护全家#解馋小零嘴内酯豆腐伪巴斯克
10318人看过
