夏日必吃——芋儿白菜
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步骤1/13
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芋头去皮洗净切滚刀
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步骤2/13
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小白菜切段
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步骤3/13
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老姜2片,花椒适量
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步骤4/13
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热锅放入猪油
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步骤5/13
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放入老姜,花椒
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步骤6/13
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芋头下锅翻炒
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步骤7/13
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加入足量的水,没过芋头
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步骤8/13
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大火烧开,转中小火继续煮
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步骤9/13
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直到芋头煮软(用筷子轻轻就能戳穿)
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步骤10/13
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下入小白菜煮软
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步骤11/13
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盐➕鸡精调味
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步骤12/13
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出锅
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最后一步
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生抽1勺➕醋2勺➕红油辣椒2勺➕鸡精,调个蘸碟蘸芋儿,太好吃了✌️
芋儿一定要煮得非常软才好吃,蘸碟要多放点醋。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-08
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