排骨炖豆角
忙忙碌碌忘记了立秋这个节气,那么就把昨天没贴上的秋膘补上吧,炖一锅香香的排骨豆角粉条子
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步骤1/5
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准备材料,粉条泡软,排骨加葱姜料酒煮开捞出备用,小碗里放葱段姜片八角香叶,少量盐,生抽,醋调好备用
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步骤2/5
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热油加排骨冰糖翻炒,待冰糖化开排骨微黄后加入碗汁,盖上锅盖烹一会入味,加热水没过排骨,小火慢炖1小时
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步骤3/5
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加豆角,放盐调味,计时15分钟
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步骤4/5
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加粉条,继续炖10分钟
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最后一步
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出锅啦
加热水炖排骨,喜欢软烂排骨就多加点水炖久一点,盐要后面再加入,调料适量就是要按照自己的口味来,不自信的话随时尝一下调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-08
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