秘制凉拌木耳
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步骤1/11
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木耳温水泡发2小时!实际这个准备来说应该是叫秋耳!朝天椒,蒜切碎备用!
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步骤2/11
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把蒜,朝天椒放入碗内!
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步骤3/11
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加入盐,五香粉
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步骤4/11
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加入生抽,蚝油,香醋
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步骤5/11
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锅内放油烧热
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步骤6/11
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把热油淋入调料碗内!
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步骤7/11
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锅内放水烧热下木耳焯2分钟捞出备用
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步骤8/11
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把沥干水分的木耳放入碗内,倒入过好油调料并拌均匀
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步骤9/11
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放入芹菜叶
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步骤10/11
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把木耳再次拌均匀装盘
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最后一步
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超级爽口喔,夏日餐桌必点
木耳用温水泡发为宜,且不超4小时,木耳我喜欢东北的,小朵且肉厚实!一定要用香醋,味道好很多,且时间充裕的可以放冰箱冷藏喔!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-08
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