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木耳鲜虾打卤面

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

木耳主材

、

干香菇少许

、

杏鲍菇一根

、

广式腊肠 2根

、

虾仁 150克

、

五花肉 20克

、

生抽 1勺

、

蚝油 2勺

、

鸡粉 1勺

、

鸡汁 1

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
食材如图木耳干香菇泡发后切丝，五花肉、杏鲍菇切丝，虾仁开背，腊肠、葱切丁。
步骤2/18 点击查看大图
锅中加入少许食用油
步骤3/18 点击查看大图
葱花肉类倒入煸炒出油
步骤4/18 点击查看大图
加入菌菇类翻炒
步骤5/18 点击查看大图
加入虾仁，翻炒到变色
步骤6/18 点击查看大图
加水没过食材
步骤7/18 点击查看大图
加五香粉
步骤8/18 点击查看大图
一勺鸡粉
步骤9/18 点击查看大图
生抽
步骤10/18 点击查看大图
蚝油
步骤11/18 点击查看大图
盐
步骤12/18 点击查看大图
鸡汁
步骤13/18 点击查看大图
大火煮5分钟，把木耳煮熟
步骤14/18 点击查看大图
淋入水淀粉
步骤15/18 点击查看大图
煮面
步骤16/18 点击查看大图
捞出过水
步骤17/18 点击查看大图
浇上卤
最后一步点击查看大图
鲜美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-08

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