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紫菜胡萝卜鸡蛋饼的做法

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紫菜胡萝卜鸡蛋饼

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

面粉 100g

、

葱花 2根

、

油适量

、

盐适量

、

清水 200ml

、

紫菜适量

、

胡萝卜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
紫菜泡软，葱花切碎，胡萝卜切丝，鸡蛋磕入碗中加面粉清水搅和均匀至无颗粒
步骤2/4 点击查看大图
面这个稠度就可以了粉
步骤3/4 点击查看大图
热锅热油浇入面糊铺满锅底，晃动锅底能滑动就是定型了，注意小心翻面破损，继续煎至成熟，油沿着锅边加入晃动的方式让饼沾满，建议两面都加油，饼皮颜色更好看，口感会有一点焦脆高
最后一步点击查看大图
快手早餐完成啦，如果定型不好，可以多尝试几次，花掉的平底锅涂层容易沾哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-08

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