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韭菜盒子的做法

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韭菜盒子

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面粉 500克

、

食用油、适量

、

鸡蛋 5个

、

食盐少许

、

香油适量

、

韭菜一小把

、

鸡精少量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
面粉中加适量清水活成光滑面团，醒面15分钟
步骤2/12 点击查看大图
韭菜洗干净控干水分切丁拌上少许食用油
步骤3/12 点击查看大图
鸡蛋打散加少许食用盐搅拌均匀，锅内加适量油鸡蛋倒入锅内
步骤4/12 点击查看大图
鸡蛋打散盛出
步骤5/12 点击查看大图
冷凉和韭菜放一起加盐，鸡精香油搅拌均匀
步骤6/12 点击查看大图
醒好的面分成相等的小剂子
步骤7/12 点击查看大图
杆成薄饼
步骤8/12 点击查看大图
倒上适量馅，然后再盖上一张边缘压实
步骤9/12 点击查看大图
在用饭叉按压花型
步骤10/12 点击查看大图
这是一张对半想饺子一样的形状
步骤11/12 点击查看大图
平底锅加少量食用油把饼坯放入烙至两面金黄即可出锅
最后一步点击查看大图
皮薄馅多

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-09

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