豆浆凉面
嗦完了面条,还没结束,得把豆浆一起装进肚子里,才叫吃得尽兴。嘴巴贴着碗边,酣畅地喝上几口,浑身只剩下舒爽。就连刚上头的暑气,也立马消散了,还挺上头。
-
步骤1/5
点击查看大图
40克洗净的黄豆放入破壁机,倒入600克的清水,打成豆浆。打好的豆浆可以过一下筛,口感会更细腻。偷懒的话用现成的原味豆浆也可以。
-
步骤2/5
点击查看大图
挂面放到沸水中煮3分钟,捞出来过一下凉水。
-
步骤3/5
点击查看大图
豆浆里加入1小勺香油、2克盐和2克糖,搅拌均匀放凉备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
面条放入碗底,周围码上西红柿、黄瓜、蟹柳、鸡蛋、泡菜,再浇上豆浆汤底。
-
最后一步
点击查看大图
最后撒一些海苔碎,喜欢吃凉一点的口感还可以加冰块。每根面条都挂着浓郁豆香,吃起来一点不黑暗,夏天来一碗真的很凉爽呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-09
豆浆凉面的其他做法
豆浆凉面的相关分类
豆浆凉面的相关推荐
-
麻酱凉面
50145人看过 -
捞汁粉丝
14679人看过 -
凉面【一根面】
735053人看过 -
南瓜饼
117661人看过 -
脆脆薯饼
12331人看过 -
百香果柠檬饮
23578人看过 -
纯素家常卤味
86112人看过 -
鲜肉月饼
2339086人看过 -
夜宵党最爱“香辣蒜茸酱”(烤生蚝,烤扇贝,花甲粉丝汤
3235755人看过 -
泡面的做法
128067人看过 -
入秋必备!滋养润肺又美颜,10分钟轻松搞定~
85216人看过 -
凉拌肥牛麻酱粉丝
17091人看过