红烧鱼块
这道菜菜巨下饭,我买的是花鲢鱼尾巴 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
-
步骤1/10
点击查看大图
买回来的鱼剁成小块。放少许盐腌制一下,然后放入太阳底下晒三个小时,太阳好的可以晒二个小时。我这太阳不好
-
步骤2/10
点击查看大图
晒过的鱼水分减少,这样炸的时候鱼不会散,所有材料切片备用
-
步骤3/10
点击查看大图
锅里倒适量油,等它完全烧开在放入五块,炸十分钟定型
-
步骤4/10
点击查看大图
十分钟以后用筷子翻面。炸另外一边
-
步骤5/10
点击查看大图
炸至金黄就可以夹出来。要晃动锅底。小心糊锅
-
步骤6/10
点击查看大图
炸好的鱼捞出来备用
-
步骤7/10
点击查看大图
锅里留少许底油,把所有佐料放进去爆炒
-
步骤8/10
点击查看大图
把炸好的鱼倒进去翻炒,
-
步骤9/10
点击查看大图
翻炒一会,然后放入生抽耗油鸡精料酒。少许水焖五分钟。更入味
-
最后一步
点击查看大图
五分钟后把水分收干就可以起锅装盘了。香喷喷的红烧鱼块就好了
这道菜不需要另外放盐。不喜欢洋葱的可以不放。如果不急着吃的话。鱼块可以在太阳底下晒一天再来煮更好。另外炸鱼的小心油弄手上。我已经被烫了,喜欢吃鱼的小伙伴来试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-09
红烧鱼块的相关分类
红烧鱼块的相关推荐
-
红烧鱼块
1831436人看过 -
红烧鱼块
1439861人看过 -
#花式炖煮不停歇#红烧鱼块
153903人看过 -
家常红烧鱼块
680622人看过 -
红烧鱼块
682622人看过 -
最简单红烧鱼块做法
838227人看过 -
红烧鱼块
1215702人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#红烧鱼块
127182人看过 -
#我们约饭吧#红烧鱼块
376508人看过 -
红烧鱼
361267人看过 -
红烧鱼块
353712人看过 -
#下饭红烧菜#红烧鱼头
271683人看过