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云朵海鲜面的做法

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云朵海鲜面

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食材清单加入采购清单

冠利酸黄瓜 1个

、

洋葱 1/3个

、

鸡蛋 1个

、

虾仁 15克

、

面条 60克

、

肉丁 20克

、

味极鲜 1勺

、

冠利牛排酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材洋葱、酸黄瓜、肉丁、虾仁切成小丁，热锅凉油，先放入洋葱丁炒香，倒入肉丁和虾仁丁，炒熟，倒入酸黄瓜丁翻炒均匀~
步骤2/4 点击查看大图
倒入1勺味极鲜、2勺冠利牛排酱，翻炒均匀。面条煮熟，捞出放入炒好的酱锅中，搅拌均匀，放入盘中，鸡蛋蛋黄蛋白分离，蛋白打到硬性发泡，放在锡纸上，中间压个坑，放上蛋黄
步骤3/4 点击查看大图
烤箱预热，140度烤10分钟，放在海鲜拌面上，撒上黑胡椒开吃～
最后一步点击查看大图
开吃~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-09

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