教你煲莲藕玉米排骨汤啦!夏天就应该喝它!
广东人常说:“宁可一餐无菜,不可一日无汤。”最近燥热的天气,即使不是广东人,也可以学做一两道消暑汤品,营养又滋润。 今天就带来一道莲藕玉米排骨汤,油而不腻。排骨和莲藕和简直就是天生的搭档,排骨具有补心养血,强筋健骨之功效,莲藕养阴生津,润肺止咳,健脾益气。
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步骤1/8
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食材准备好
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步骤2/8
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将所有食材先进行切配
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步骤3/8
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洗净的排骨块冷水下锅,加入姜片、2勺料酒。
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步骤4/8
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烧开后煮几分钟去血沫,捞出清洗干净。
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步骤5/8
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锅中热油,葱姜炒香,排骨放入锅中煎至两面金黄色,倒入一个汤碗。
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步骤6/8
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加入适量清水、莲藕、胡萝卜、玉米。
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步骤7/8
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放入凯度蒸烤箱,使用纯蒸模式100度蒸制1小时。
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最后一步
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烹饪结束取出,加1勺盐,撒上葱花即可。
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发布于 2021-08-09
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