是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

肝腰合炒的做法

点击查看大图

肝腰合炒

浏览 1.4万 · 收藏 93

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

喜欢吃

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

腰花一个

、

猪肝 5元钱的

、

大葱 1根

、

蒜 4瓣

、

花椒 15粒

、

泡椒，姜红青 2元钱

、

青椒 1个

、

豆瓣 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪肝切薄片，腰子处理后切花。洗至无血水，一勺芡粉，一勺豆瓣，一勺生抽，一勺料酒去腥，抓拌均匀。腌制十分钟
步骤2/4 点击查看大图
所有辣椒切丝，多辣自己把控。大葱切丝锅里放油烧好后下，蒜，花椒，辣椒，大葱炒香，也可以再加点豆瓣不要多了，泡椒，豆瓣都有盐不是会咸
步骤3/4 点击查看大图
炒差不多，倒入肝腰翻遍，大火大火，炒至全部变色，3秒后出锅。
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

腌制肝腰时，可以加一点点清油会更嫩哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-09

换个做法

肝腰合炒的相关分类

下酒菜快手早餐月饼蛋黄酥梭子蟹儿童食谱更多

肝腰合炒的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许