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夏日冰凉酸辣无油海鲜捞汁大凉拌！

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阳光不锈妮乐妈妈

夏天爱吃凉拌菜，用冰水做捞汁不放辣椒油更清爽，喜欢吃什么就往里放。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
扇贝 适量
、
蛏子 适量
、
金针菇 一小把
、
黄瓜 一根
、
魔芋丝 一小盒
、
洋葱 少许
、
蒜 半头
、
小米辣 2-3根
、
熟芝麻 适量
、
柠檬 4片
、
盐 少许
、
一品鲜酱油 2勺
、
生抽 2勺
、
老抽 多半勺
、
蚝油 2勺
、
白糖 2勺
、
陈醋 4勺
、
冷藏的凉白开 一碗
烹饪步骤
小贴士

喜欢麻油也可以放麻油，自己炸的辣椒油也可以放，会更香，但是无油加冰水柠檬会很清爽的酸辣甜口。配其它肉菜正合适，喜欢虾啊鲍鱼啥的都可以同样办法添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-09

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