丝瓜鸡蛋汤
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步骤1/5
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丝瓜打皮，去掉头尾，丝瓜滚刀切块，用盐腌会
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步骤2/5
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蒜切末
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步骤3/5
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热锅凉油放入鸡蛋，煎至两面金黄，取出备用
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步骤4/5
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锅里面放入切好的蒜末，炒出蒜香后，放入腌制的丝瓜（丝瓜不用洗直接放锅里面炒就可以），丝瓜炒软倒入开水，放入煎好的鸡蛋，喜欢枸杞的可以放里面点，水开煮3分钟
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最后一步
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汤煮好后滴几滴香油，美味的丝瓜汤就做好了
腌制丝瓜的时候放盐了，后期就不用放盐，一定要用开水哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-10
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