糟卤毛豆明虾豆腐干
糟卤一切，喜欢什么都可以加进去的
-
步骤1/5
点击查看大图
毛豆去除头尾方便入味，不剪也可以的，清洗干净，冷水下锅煮熟至喜欢的熟度，不要加锅盖，颜色变黄不美丽哦
-
步骤2/5
点击查看大图
厚豆干切薄，薄豆干不用切，形状随意，拿植物油煎焦表面去除水分再泡进糟卤内部会有蜂窝组织哦
-
步骤3/5
点击查看大图
明虾剪去虾须，冷水下锅加入葱姜花椒料酒煮开，活虾锅盖加盖一分钟后拿掉盖子'目的是防止跳出锅逃跑，不加锅盖水开即可关火捞出控干，挑去辅料
-
步骤4/5
点击查看大图
准备合适的容器，倒入糟卤，把焯熟的食物放进去混合均匀，加凉开水或者矿泉水稀释盐分，可以尝一下汤汁的咸度把控，可加一点白糖鱼露提鲜柠檬小米辣没有也可以不加
-
最后一步
点击查看大图
冰箱冷藏2小时就已经入味了，喜欢浓郁一些可以过夜，吃完的糟卤汁可以拿去烧菜，糟溜鱼片，鸡片，鸡胗都可以哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-10
糟卤毛豆明虾豆腐干的其他做法
糟卤毛豆明虾豆腐干的相关分类
糟卤毛豆明虾豆腐干的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6142378人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4518137人看过 -
糟卤蛋
21682人看过 -
白菜肉丸子炖粉条
236186人看过 -
年夜饭菜单——满堂吉庆（老醋皮蛋）
559553人看过 -
虾仁滑蛋
116672人看过 -
绝代双椒蒸丸子你还不赶紧去做？#我要上首焦#
656761人看过 -
猪肉白菜炖粉条
976465人看过 -
外脆里糯，趁热吃绝了的【脆皮红糖烤年糕】
94921人看过 -
铁锅时蔬炖鸡块#好吃不上火#
221278人看过 -
清脆爽口不发胖促消化防便秘的——呛炒春笋
647655人看过 -
杏鲍菇炒鸡蛋
6459405人看过
