一碗酸菜手擀面
小时候经常吃外婆做的手擀面
-
步骤1/6
点击查看大图
面粉加水，少加点水，面团和硬一点，这样做出来的面才经道Q弹把面揉成光滑的面团后，放在大桌子上（先洒些干面粉），用擀面杖擀面，洒点干面粉在面团上，擀面，把面擀薄后，折叠切成条，舍好后再洒干面粉，把手擀面散开
-
步骤2/6
点击查看大图
酸菜多洗几遍，免得太咸
-
步骤3/6
点击查看大图
把酸菜切碎
-
步骤4/6
点击查看大图
开火锅里放点熟菜油和猪油，再加入酸菜炒，中火炒个三四分钟，加入水
-
步骤5/6
点击查看大图
水开加入手擀面，多煮一会儿
-
最后一步
点击查看大图
起锅，撒上葱花，我们泡的酸菜比较辣，味道酸辣开胃，如果觉得不够咸，也可以再加点盐在面碗中哦，我这已经够咸了，不加盐了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-10
一碗酸菜手擀面的其他做法
一碗酸菜手擀面的相关分类
一碗酸菜手擀面的相关推荐
-
减脂餐——土豆泥鸡蛋沙拉
2952272人看过 -
快手黄瓜蛋花汤
3381465人看过 -
【快手靓汤】萝卜羊肉粉丝煲
2616873人看过 -
秘制红焖羊肉—在家做出饭店的味道
442292人看过 -
红烧肉小茴香菜盒子
17008人看过 -
砂锅麻辣手擀面
94003人看过 -
青椒鸡蛋炒鱼柳棒#极地鲜味厨艺大比拼#
122063人看过 -
#憋在家里吃什么#宅家不缺食材和时间，做手擀面给家人吃得热乎
547788人看过 -
茴香饺子
6154人看过 -
茴香辣肉芹菜盒
24912人看过 -
#人人能开小吃店#酸菜肉丝鸡蛋荞麦手擀面
618944人看过 -
冬瓜羊肉汤
442454人看过
