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滑蛋虾仁的做法

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滑蛋虾仁

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鸡蛋 5个

、

虾仁 150克

、

盐 2克

、

黑胡椒粉 3克

、

香葱末 3克

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.对虾去壳去虾线，用盐.黑椒调味后，焯水9成熟后，晾凉备用2.鸡蛋加盐.黑椒.葱花滑散，加入虾仁3.热锅凉油下蛋液，定型即可！（整个过程控制在1分20秒只内）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-10

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