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芒果班戟的做法

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芒果班戟

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生活没有多么甜蜜，更多是平平淡淡的感动，用心去感受那些平淡，一切就如甜品般美妙，高颜值的芒果班戟香醇滋味，唇里飘香，享受制作过程的快乐，体验成功的喜悦，品尝芒果班戟，那份入口瞬间即溶的甜蜜，搭配上水果，绝对不会让你感觉过腻，满口的清爽让你流连忘返。

食材清单加入采购清单

大芒果 1个

、

鸡蛋 75g

、

低筋面粉 25g

、

牛奶 125g

、

糖粉 25g

、

黄油 5g

、

淡奶油 200g

、

糖粉入奶油 20g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋打散，不用打发的哟
步骤2/9 点击查看大图
蛋液里面加入牛奶，拌匀。
步骤3/9 点击查看大图
牛奶蛋液里面加入糖分（没有糖分白糖也可以，黄油搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
分两次加入低粉
步骤5/9 点击查看大图
过滤面皮液，这样做出来的面皮才不会显得粗糙。
步骤6/9 点击查看大图
不粘锅提前预热，然后放入面皮液，面皮呈现大泡边缘自然脱落时就可以取出面皮放到盘里。冷却后放冰箱冷藏30分钟。利用这段时间打发淡奶油
步骤7/9 点击查看大图
取出面皮加上淡奶油和芒果
步骤8/9 点击查看大图
夏天做好后放冰箱冷冻十分钟
最后一步点击查看大图
完美

小贴士

淡奶油打发后最好是放冰箱冷藏一会儿再使用，包馅儿时一定不能太多了哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-10

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