红枣玛芬蛋糕
玛芬蛋糕是我刚刚使用烤箱的时候制作的点心，它的配方简单，不过说实话开始做的时候我失败了，不是泡打粉放的不够就是油放的太多，吃起来口感不好。玛芬蛋糕预拌粉是个好东西，粉类都在里面，只需要添加图示的液体材料，就可以很简单不翻车的做好，真是烘焙新手的福音，也是忙碌上班族的最爱，做上一盘玛芬蛋糕，当作早餐或者下午茶都是极好的！ 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
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准备好所需要的材料；
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盆中加入玛芬蛋糕预拌粉150克，打入两颗鸡蛋；
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再加入玉米油60克；
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倒入牛奶30克；
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用打蛋器搅拌均匀至无干粉；
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将红枣去核后上锅蒸一下，再切碎；
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步骤7/11
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将红枣碎放入刚刚搅拌好的面糊中，搅匀；
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模具中放好纸膜，将面糊舀到纸杯中，大概九分满；
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放入烤箱，180度烤25分钟；
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步骤10/11
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出锅晾凉就可以吃啦；
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最后一步
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膨胀的蘑菇头是不是很可爱，每一口都有浓郁的枣香哦；
半糖有话说～
1、玛芬蛋糕预拌粉使用起来特别方便，不需要加糖和泡打粉之类蓬松剂，快手方便；
2、还可以自己添加一些抹茶粉或者可可粉，做成不同口味的玛芬蛋糕；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-12
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