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酱汁淮山的做法

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酱汁淮山

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在餐馆吃过一次便记住了这个味道，很特别，山胡椒油的香味，脆脆的淮山，晶莹剔透，孩子们很喜欢！

食材清单加入采购清单

淮山 350g

、

葱 1根

、

生抽 1勺

、

酱油半勺

、

蚝油半勺

、

五花肉 100g

、

生姜一小块

、

剁椒一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
买一根淮山
步骤2/9 点击查看大图
设成条状，速度要快，姿势要帅，赶快泡在水里，不然会发黑。
步骤3/9 点击查看大图
准备配菜
步骤4/9 点击查看大图
五花肉切
步骤5/9 点击查看大图
五花肉炸香
步骤6/9 点击查看大图
加入淮山煸炒
步骤7/9 点击查看大图
加入姜，剁椒，耗油，生抽，适量水焖一会儿
步骤8/9 点击查看大图
加入葱段
最后一步点击查看大图
盛起来，开吃啦！

小贴士

淮山一定要切完泡水里，发黑就难看了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-12

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