鹌鹑蛋红烧肉
搬新家第一次做菜,哈哈哈,吃点丰盛的
-
步骤1/11
点击查看大图
把肉皮刮干净,以没毛为主
-
步骤2/11
点击查看大图
切成这样的小块
-
步骤3/11
点击查看大图
冷水下肉,放适量料酒,开锅撇去浮沫
-
步骤4/11
点击查看大图
捞出来备用,切一段葱,三片姜,四粒大料备用
-
步骤5/11
点击查看大图
小小火放油,等一分钟放白糖,用勺搅拌,防止糊了
-
步骤6/11
点击查看大图
熬到这样的颜色关火,把肉放里面,巴拉巴拉
-
步骤7/11
点击查看大图
开始准备放调料
-
步骤8/11
点击查看大图
放生抽两勺,老抽两勺,看肉量,我这是二斤的肉,多一些,巴拉巴拉
-
步骤9/11
点击查看大图
放入凉水多过肉,放大料,葱,姜,耗油一勺,开始炖
-
步骤10/11
点击查看大图
开锅把蛋放到锅里,中火继续炖,炖20分钟可以扒拉一下。别糊了,再接着炖
-
最后一步
点击查看大图
炖到没有汤了放入鸡精,扒拉两下,出锅,放上香菜,也可以不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-12
鹌鹑蛋红烧肉的相关分类
鹌鹑蛋红烧肉的相关推荐
-
#夏日冰品不能少#柠檬黄桃罐头
137203人看过 -
#夏日撩人滋味#清炖牛肉萝卜汤(懒人高压锅版)
1618500人看过 -
烀粘苞米
122975人看过 -
豆腐这样做太费米饭了!巨巨巨香的肉沫豆腐
369637人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18522931人看过 -
黄桃罐头
117152人看过 -
白萝卜炖牛肉
196031人看过 -
#我为奥运出食力#黄桃罐头
133189人看过 -
#零腹担吃夜宵#黄桃罐头
151345人看过 -
蒜苔丁炒肉丁
17004人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#黄桃罐头
1222963人看过 -
东北特色辣椒焖子
399585人看过