夏日惊喜~白凉粉
去外婆家的路上看到老奶奶卖凉粉，五块钱四碗，用仙人草做的，味道还不错。路边的凉粉卖得贵的要三块钱一碗，自己买一盒凉粉粉花了四块钱，做出来有五六碗左右。方法分享给像我一样的凉粉爱好者啦~成就感MAX
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步骤1/8
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首先买一包白凉粉，一般份量为100g☕
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步骤2/8
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按凉粉盒上的步骤做，超级简单
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步骤3/8
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将白凉粉倒入锅中，一边倒一边加入沸水搅拌均匀
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步骤4/8
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水量是最关键的一步，100克白凉粉加入2.5升的沸水，也就是2500克沸水，相当于5瓶矿泉水的量。
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步骤5/8
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开火加热，看起来是透明的，像不像在煮水？（开始煮的过程中也可以放一些白砂糖进去增甜）
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步骤6/8
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加热煮开约半分钟
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步骤7/8
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倒入盘中，等待凝固，可以放冷水盆里晾凉
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最后一步
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大功告成！！凝固啦用水果刀切块，巨有成就感接下来放入冰箱冷藏，拿出来就可以盛碗，加糖或者蜂蜜或者水果坚果之类的开吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-13
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