减脂餐·照烧鸡腿波奇饭
poké波奇饭俗称“夏威夷盖浇饭”,poké原意是“切小块”。追求原汁原味,料理方式以生食、煮、烤、煎、拌为主。波奇饭是集简单快手、美味健康,低脂低卡于一身的轻食,食材颜色丰富,口感层次好,淋上酱汁就可以开动啦! 参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#
-
步骤1/12
点击查看大图
准备食材:鸡腿、虾仁、彩椒、黄瓜圣女果、泡菜、无菌蛋
-
步骤2/12
点击查看大图
虾仁煎熟、无菌蛋煮成水波蛋
-
步骤3/12
点击查看大图
鸡腿肉去骨后,用刀叉插孔腌制便于入味
-
步骤4/12
点击查看大图
腌制鸡腿肉:2勺生抽+1勺料酒+黑胡椒+姜蓉+食盐+少许代糖/白糖
-
步骤5/12
点击查看大图
自制照烧汁:1勺味啉(或料酒)+2勺酱油(日式酱油、或薄盐生抽)+少许代糖/白糖+半勺蜂蜜+2-3勺凉白开
-
步骤6/12
点击查看大图
把鸡皮朝下煎出鸡油,一边煎一边用锅铲保持重力按压着鸡腿肉,煎至鸡皮焦黄后翻面煎。
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入照烧汁煮至入味并收汁。
-
步骤8/12
点击查看大图
把煎好的照烧鸡腿切成块状,待用.
-
步骤9/12
点击查看大图
杂粮饭打底,依次加入预处理好的食材,最后放照烧鸡腿肉,撒适量芝麻海苔碎、芝麻点缀。
-
步骤10/12
点击查看大图
四周淋上适量油醋汁,搅拌一下开动啦!
-
步骤11/12
点击查看大图
照烧鸡腿肉,鲜香细嫩回甜,吼吼吃!
-
最后一步
点击查看大图
水波蛋煮成了喜欢的溏心蛋,口感不错!
✅波奇饭营养搭配:
主食:蛋白质:蔬菜=1:1:2
主食:我用的是三色杂粮饭,也可以用藜麦、魔芋丝等低GI。
蛋白质:虾、鱼、牛肉、鸡肉、三文鱼、鸡蛋等
蔬菜:黄瓜、圣女果、彩椒、西兰花、菌菇类
增加风味:裙带菜、海苔碎(增加鲜咸味)泡菜(酸味开胃)
酱汁:油醋汁、其他低卡酱汁均可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-14
照烧鸡腿波奇饭的其他做法
照烧鸡腿波奇饭的相关分类
照烧鸡腿波奇饭的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
462675人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
363240人看过 -
彩虹沙拉――增肌减脂两不误的健身餐
38456266人看过 -
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1786525人看过 -
牛肉干 简单易做
67301人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4393646人看过 -
洋槐花饼
73440人看过 -
减脂蔬菜玉米沙拉
490002人看过 -
麻辣羊肉火锅
670636人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#年后低卡减脂餐凉拌蟹柳
101391人看过 -
一串入魂!居酒屋同款烧鸟,3分钟学会,吃一次想三天!
142637人看过 -
夏日必备小甜品,芒果小丸子,糯叽叽超好吃
2245221人看过