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丝瓜炒蘑菇的做法

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丝瓜炒蘑菇

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

口蘑 200克

、

肉丝瓜 1根（400克）

、

香葱 1根

、

食用油 2勺

、

盐适量

、

太太乐鸡汁适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/8 点击查看大图
蘑菇切去蒂。
步骤3/8 点击查看大图
丝瓜削皮，蘑菇冲洗干净。
步骤4/8 点击查看大图
蘑菇和丝瓜切片，香葱切碎。
步骤5/8 点击查看大图
锅烧热加1勺油，倒入蘑菇炒至半熟盛出。
步骤6/8 点击查看大图
锅内加入1勺油倒入丝瓜翻炒，加少许开水拌炒。
步骤7/8 点击查看大图
把蘑菇倒入一起翻炒均匀，加盐和鸡汁翻炒后装盘。
最后一步点击查看大图
撒上葱花即可享用啦。

小贴士

丝瓜和蘑菇都容易出水，所以翻炒的时候尽可能不加水或少加水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-14

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