双菇油面筋
鲜美嫩滑的下饭菜，简单快手又美味。
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步骤1/14
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准备食材。
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步骤2/14
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蘑菇切成薄片。
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步骤3/14
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香菇切成薄片。
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步骤4/14
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青椒去蒂去籽清洗干净放案板上切成小块。
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步骤5/14
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热锅热油放入蘑菇和香菇。
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步骤6/14
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大火翻炒出汁。
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步骤7/14
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放入油面筋，用铲子压扁。
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步骤8/14
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大火翻炒变软。
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步骤9/14
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锅中放入二勺生抽和一勺蚝油。
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步骤10/14
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加少许水大火翻炒均匀。
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步骤11/14
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放入青椒块大火翻炒均匀出锅。
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步骤12/14
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鲜美下饭。
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步骤13/14
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做菜我用的是九阳晶钻抗菌防刮菜板和九阳晶钻抗菌防粘刀，晶钻网纹，耐磨防刮不伤刀，双面设计可用，蔬菜和肉类分开切，切菜不渗水，不锈钢材质，表面不掉屑，不易滋生细菌，清洗方便，超实用的厨房好帮手。
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最后一步
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普通菜板，易发霉、掉屑、滋生细菌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-15
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