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油泼面的做法

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油泼面

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面条 500克

、

绿豆芽半斤

、

黄瓜 1根

、

大蒜 5瓣

、

小米辣 3个

、

辣椒面 2勺

、

盐适量

、

酱油 1勺

、

味精适量

、

白糖 1勺

、

蚝油 1勺

、

热油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
豆芽洗净
步骤2/14 点击查看大图
烧开水，焯豆芽
步骤3/14 点击查看大图
捞出豆芽备用
步骤4/14 点击查看大图
切面一斤
步骤5/14 点击查看大图
黄瓜切丝
步骤6/14 点击查看大图
大蒜切末
步骤7/14 点击查看大图
小米辣切好备用
步骤8/14 点击查看大图
烧开水煮切面
步骤9/14 点击查看大图
取空碗，黄瓜，豆芽，放碗中
步骤10/14 点击查看大图
再放煮好的切面
步骤11/14 点击查看大图
再放盐，白糖，味精，蒜末，小米辣，辣椒面，蚝油，酱油
步骤12/14 点击查看大图
烧热油，淋上热油
步骤13/14 点击查看大图
油泼面好了
最后一步点击查看大图
拌匀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-15

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