肉炒土豆山药
美食图片好看不是关键,而是食材新鲜而且搭配合理,最关键的一点是要好吃,这道菜的调料搭配都是精心选择反复试过的,味道这的是没得挑,谁吃都会说好吃 我有几道拿手菜,以后慢慢上菜谱。 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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步骤1/8
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蒜和鲜姜切末备用。
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步骤2/8
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尖椒洗干净切丝,肉切小块儿。
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步骤3/8
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土豆洗干净削皮,切薄片。
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步骤4/8
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山药洗干净削皮,切薄片。
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步骤5/8
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热锅倒油,先抄土豆片和山药片,呈现上图颜色,先出锅。
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步骤6/8
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热锅倒油,翻炒蒜末和姜末,直到闻到算香味儿。
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步骤7/8
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倒入肉和尖椒丝翻炒,并放盐和黑胡椒粒。
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最后一步
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倒入刚刚炒好的土豆片和山药片,加料酒,继续翻炒3-5分钟,即可出锅。
山药削皮后放入醋水里泡着不易氧化。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-15
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