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蛋型凉粉的做法

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蛋型凉粉

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把空蛋壳洗净备用，然后取100克碗豆粉制作成凉粉倒入七个蛋壳里，等1小时凝固后把蛋壳剥开装盘，用小米辣，姜蒜，鸡精，蚝油，花椒油，麻油及东古黄豆酱油调制一碗调料淋上去就成了，蛋型凉粉既有颜值又有好味道，吃起凉爽又上瘾。参与活动: #免费申领|东古“鲜”享一品“食“光#

食材清单加入采购清单

蛋壳 7个

、

凉粉 100g

、

小米辣 3个

、

姜蒜适量

、

东古黄豆酱油适量

、

蚝油，花椒油，麻油各1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
泡姜泡红椒切碎备用。
步骤2/5 点击查看大图
把泡姜泡椒倒入七个蛋壳。
步骤3/5 点击查看大图
把调制好的凉粉倒蛋壳里。
步骤4/5 点击查看大图
剥出蛋壳，制好调料。
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调料淋上去，蛋型凉粉做好了，好看又好吃哟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-15

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