长颈鹿蛋糕卷
小朋友很喜欢，又可爱又好吃 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/27
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准备好材料
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步骤2/27
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将牛奶倒入玉米油
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步骤3/27
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用手动打蛋器搅拌
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步骤4/27
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搅拌均匀
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步骤5/27
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将鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄放入牛奶和油的混合液中
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步骤6/27
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搅拌
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步骤7/27
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搅拌均匀
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步骤8/27
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面粉倒入
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步骤9/27
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搅拌
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步骤10/27
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搅拌均匀，无面粉颗粒感
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步骤11/27
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打发蛋清
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步骤12/27
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打发到起泡，加入柠檬汁或白醋
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步骤13/27
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分三次加糖粉
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步骤14/27
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打发完成
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步骤15/27
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1/3蛋白加入蛋黄糊中
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步骤16/27
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搅拌
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步骤17/27
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搅拌均匀之后倒入剩下的蛋白糊中
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步骤18/27
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快速翻拌均匀
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步骤19/27
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将1/5的面粉糊单独放置，剩余的放入可可粉
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步骤20/27
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翻拌均匀
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步骤21/27
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原色面糊用裱花袋挤出框框造型
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步骤22/27
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120度烤2分钟定型
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步骤23/27
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倒入所有的可可粉面糊
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步骤24/27
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平铺均匀
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步骤25/27
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120度30分钟
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步骤26/27
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烤完取出，卷起，还是挺像的啦
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最后一步
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好好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-16
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