古早冬瓜茶
平时吃多了油腻的菜也可以喝一喝，解腻也是很有一手呢。没试过冬瓜茶的可以自己在家做起来啦，超简单的消肿神器，一定要试试~
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步骤1/6
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洗净的冬瓜带皮切成小块，放到容器里撒上红糖，冬瓜和红糖的比例是3：1。
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步骤2/6
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拌匀后放置两个小时，让冬瓜腌出水。
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步骤3/6
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把腌好的冬瓜连肉带水一起倒进锅子里，再加小半锅的水，大火烧开后转小火慢慢熬。
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步骤4/6
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熬到冬瓜肉全部变透明就可以啦，中间如果水太少可以适当加点开水。
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步骤5/6
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熬好的冬瓜茶用滤网过滤下，放到冰箱冷藏保存。
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最后一步
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喝的时候可以舀几勺，再加适量的清水稀释下，夏天喝清热去水肿，味道还很不错呢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-16
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