玉米蒸虾排【宝宝辅食】

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12个月以上虾本身含有较为丰富的蛋白质以及磷、锌、钙等微量元素，同时甜玉米粒和胡萝卜的加入还提供了更多的维生素和膳食纤维，宝宝吃得丰富又健康！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 200克

、

即食玉米粒 30克

、

胡萝卜 10克

、

淀粉 10克

、

香菇 1个

、

油、酱油、鲜菇粉、盐、柠檬适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·虾仁200克 / 即食玉米粒30克胡萝卜10克 / 淀粉10克 / 香菇1个辅料：油、酱油、鲜菇粉、盐、柠檬
步骤2/12 点击查看大图
去掉虾仁背腹部的虾线，处理好的虾仁放入料理机当中。
步骤3/12 点击查看大图
料理机当中挤入柠檬汁，给虾仁去腥，再启动料理机搅打到足够细腻。没有现成的柠檬，你们就直接用家里做饭的白醋，淋上几滴，也有去腥的作用。
步骤4/12 点击查看大图
搅打好了的虾泥倒入提前准备好的碗中。
步骤5/12 点击查看大图
香菇焯水，捞出。
步骤6/12 点击查看大图
香菇、胡萝卜切成小丁。我这里加的是胡萝卜、香菇啥的，你们也可以换点别的蔬菜，像是西蓝花、芹菜什么的，搭配很自由。
步骤7/12 点击查看大图
虾泥当中加入香菇丁、胡萝卜丁、即食玉米粒、淀粉、1勺酱油、鲜菇粉和适量盐
步骤8/12 点击查看大图
充分搅拌均匀。调味料的量你们可以自己把握，喜欢味道淡一点的减量就行了。
步骤9/12 点击查看大图
虾泥调好味之后倒入盘中，这里稍微再整理一下，用勺子把表面抹平，整体造型更好看一点。
步骤10/12 点击查看大图
盘子上锅蒸15分钟，熟透取出。这个具体蒸的时间就要看你们做的薄厚大小了，我做的这个是全家吃的分量，也厚点，你们要是做点小的，就缩短蒸制的时间，以熟透为准就可以了。
步骤11/12 点击查看大图
蒸好的虾排直接就在盘子里用小刀切成十字格的样子，孩子可以直接用叉子叉来吃，很省事儿。
最后一步点击查看大图
蒸好的虾排直接就在盘子里用小刀切成十字格的样子，孩子可以直接用叉子叉来吃，很省事儿。