中秋节菜谱 | 孔雀开屏鱼 |求偶
中秋节马上到了,菜谱必须安排起来了。 来一道「孔雀开屏鱼」,不止中秋节,年夜饭也实用。 ~
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步骤1/10
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鲈鱼洗净,葱切段,另一部分切切丝(放入冷水浸泡)大蒜切片,姜切丝。
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步骤2/10
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将鱼从鱼备切开,不要断了大小要均匀
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步骤3/10
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切好的鱼放入碗中,加入葱姜蒜,料酒,盐巴,腌制15分钟
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步骤4/10
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腌制好的鱼摆盘好
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步骤5/10
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放入锅中蒸8分钟左右(筷子插入无遇阻碍,即可)
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步骤6/10
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小米椒放入装饰好
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步骤7/10
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加入少许生抽,蒸鱼豉油
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步骤8/10
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撒上葱丝,淋上热油即可
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步骤9/10
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口感非常不错
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最后一步
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太美味了,很适合中秋节。年夜饭大菜,好吃不上火,而且很健康。
蒸鱼的汤汁记得倒了,有腥味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-16
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